เวย์โปรตีน คือ โปรตีนคุณภาพสูง ที่ได้จากการสกัดจากนมวัว มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะประกอบด้วยกรดอะมิโนครบถ้วนและปริมาณสูงที่มีประโยชน์ โดยปกติแล้ว คนเราจะได้รับเวย์โปรตีน จากการรับประทานอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากนมวัวเช่น ไอศกรีม ขนมปัง นมสูตรโปรตีนเวย์ที่ผ่านการย่อยบางส่วน ฯลฯ อยู่แล้ว แต่เนื่องจากอาจผ่านกระบวนการปรุงที่หลากหลาย ทำให้มีระดับเวย์โปรตีนที่ไม่สูงมากนัก ซึ่งไม่เพียงพอต่อปริมาณที่ร่างกายต้องการ จึงทำให้มีการนำเวย์โปรตีนไปอบแห้ง แปรรูปออกมาในรูปแบบผง เพื่อรับประทานสำหรับเป็นอาหารเสริม ให้ร่างกายได้รับโปรตีนมากขึ้น โดยเมื่ออยู่ในรูปของผงแล้วจะทำให้เก็บได้นานขึ้น รวมถึงชงดื่มได้ง่ายอีกด้วย

แพ้นม หากคุณมีภาวะแพ้นมวัว ควรเลี่ยงการดื่มเวย์โปรตีน เพราะเวย์โปรตีนส่วนใหญ่ทำมาจากนม

ผลิตภัณฑ์ชนิดผงที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อปราศจากไขมันด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อโดยปราศจากไขมัน ผลิตภัณฑ์เป็นโปรตีนแบบไอโซเลตที่มีความบริสุทธิ์สูงและมีอนุภาคขนาดเล็ก จึงทำให้ดูดซึมง่ายและร่างกายสามารถนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย โปรตีนเวย์ จึงได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ลีน ได้รูปสวยตามต้องการ

ตามที่เราเคยเรียนกันในสมัยมัธยม โปรตีนเป็นแหล่งอาหารที่ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้ร่างกายฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บได้ดีมากยิ่งขึ้น

.. แสดงน้อยลง... บทความที่เกี่ยวข้อง ข้ออ้างอิง

ไม่อยากคิดมากเรื่องความอร่อย เรื่องรสชาติ จัดเวย์รสช็อกโกแลตเลยครับ !

ทานเวย์โปรตีนอย่างไรเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ

ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณประโยชน์ของโปรตีนนั้นก็มีอยู่มากมายและเป็นส่วนหนึ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้และควรได้รับอย่างเหมาะสม แต่ก็อยู่ที่ความต้องการและปริมาณที่ควรได้รับของแต่ละบุคคลด้วยเช่นกัน

เรื่องของโภชนาการนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ เพราะแบบนี้เองมนุษย์ถึงควรเลือกรับประทานอาหารที่ได้ประโยชน์ ซึ่งโปรตีนนั้นเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายคนเราอย่างมาก เนื่องจากในโปรตีนมีกรดอะมิโนจำเป็นที่จะทำประโยชน์ให้กับร่างกายได้หลากหลายประการด้วยกัน แต่เพราะลำพังแค่การกินไก่ หรือเนื้ออย่างเดียวอาจทำให้ร่างกายคนเรารับโปรตีนเข้าไปไม่เพียงพอต่อที่ต้องการในแต่ละวัน จึงทำให้เวย์โปรตีนถูกคิดค้นขึ้นมานั่นเอง

เสริมคุณค่าทางสารอาหาร มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แนะนำว่าการให้ผู้สูงอายุหรือหญิงที่ออกกำลังกายเสร็จใหม่ ๆ รับประทานเวย์โปรตีน เพราะเชื่อว่า เวย์โปรตีนอาจมีประโยชน์ต่อการบำรุงรักษามวลกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนั้น มีการวิจัยพบว่าเวย์โปรตีนช่วยเพิ่มระดับกรดอะมิโนจำเป็นในเลือดและสร้างโปรตีนที่ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยังคาดว่าเวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม และหากมีการศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของเวย์โปรตีนในด้านนี้เพิ่มเติมต่อไปก็อาจช่วยยืนยันได้อย่างแน่ชัดยิ่งขึ้น

หลักการทำงานของเวย์โปรตีนนั้นจะช่วยเข้าไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้ร่างกาย รวมทั้งหากกินถูกวิธี ควบคู่กับการออกกำลังกายด้วยก็จะช่วยในเรื่องเพิ่มน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมายแต่ก็ไม่เหมาะกับผู้แพ้นมวัวและผู้มีปัญหาระบบย่อยอาหาร เพราะอาจส่งผลให้เกิดอาการข้างเคียงได้ สำหรับผู้ที่แพ้นมวัว การเปลี่ยนมาเลือกกินโปรตีนจากพืช จึงเป็นอีกทางเลือกทดแทนที่ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์ไม่แพ้กัน

สีน้ำตาลเข้ม รสชาติก็เข้มข้น หวานพอดี ๆ อร่อย

แต่เวย์โปรตีนไม่อาจเพิ่มความเร็วในการวิ่ง หรือช่วยในเรื่องการฟื้นตัวของนักกีฬาอาชีพแต่อย่างใด อีกทั้งการรับประทานเวย์โปรตีนก็ไม่ได้ช่วยเพิ่มความแข็งแรง หรือมวลกล้ามเนื้อของผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน และมีคอเลสเตอรอลสูง

- เวย์ชนิดนี้ ได้จากการนำเวย์โปรตีนคอนเซนเทรทมาผ่านกระบวนการผลิตเพิ่มเติม โดยการแยกแลคโตสและไขออกจนหมด